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,这个她特别喜欢,再说了,都来海岛了,过年不吃点海鲜馅料的饺子,多不应景。
馅料一拌,饺子皮一擀,再把大方桌收拾干净,一大盆饺子皮和三大盆馅料摆在桌子正中间。
四个小的特意换在新衣服前罩了一件旧衣服,这样就不怕弄脏新衣服,然后洗干净手,手上沾了点面粉,就准备开始包饺子。
四小只严阵以待,用比做作业还认真的态度准备包饺子。
邵美琳嘴里还嘟囔呢,“这回我要包一个超级超级超级大的韭菜饺子,要比上回做的月饼还大。”
邵华左手拿起饺子皮,右手抓着白瓷勺在装着韭菜馅的馅料盆舀了适量的馅料,往饺子皮里一堆,再把饺子皮合上,捏成一个一个褶子,这样一个韭菜馅的饺子就做好了。
她把做好的韭菜馅饺子往竹帘上面一放,“学会了吗?”
四小只齐刷刷地应道,“学废了。”
教了几遍以后,邵华就不管他们了。
反正四个小孩包饺子也是来玩的,又不指望他们八只小手能包多少饺子,干活的主力军还是她跟秦厉。
邵华瞅秦厉一眼,这大爷大刀阔斧地坐在板凳上,双手撑着膝盖,一点要干活的意思都没有。
邵华努努嘴,“秦大爷,你的四个崽子都开始包饺子了,你好意思在一旁看着不干活吗?”
秦厉脸上闪过一抹羞红,不是他不包,是他包饺子这手艺……啧啧啧,差强人意。
他道,“你说让我包的啊,那你别后悔。”
邵华心里有不好的预感,但还是把饺子皮和馅料放他面前,“你包个我看看。”
秦厉深吸一口气,学着邵华的样子,左手拿饺子皮,右手拿馅料,包饺子的动作倒是有模有样。
可惜么,包出来的饺子,个个不是皮厚馅小,就是还没下锅就秃噜皮了,白色的饺子皮露出红色的肉馅,怎么看怎么可怜。
邵华叹口气,把他面前的饺子皮和馅料没收,再给他祸祸下去,今晚就别想吃到韭菜饺子了。
邵华干活手脚麻利,就算有秦厉和四个刑子添乱,她也做出来三大竹帘的饺子。
做好的饺子就放在窗台上,现在天气冷,也不怕放坏,或者有耗子偷吃,这些饺子能放好几天,想吃了就下一帘子,方便得很。
邵华忙完了,才有空看四个刑子包得咋样了。
这一看,她就忍不住扶额
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