第158章 未来要做什么，刘子祥的决定当个中医！！(第2/2 页)
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州人的还是有一定的差别的。
刘子祥他们做的年货有甜粄【潮州系的叫甜果】这玩意是用糯米粉红糖搅拌好，然后用大蒸笼摊上香蕉叶子到锅里蒸熟的。
就是这个蒸熟时间需要至少四五个小时，总之就是个头越大蒸熟的时间就要越久，期间还不能打开来看好没好，必须一口气给它蒸好了才能开盖。
这玩意更蒸好并没有多好吃，甚至吃几块之后就会很腻，就是后面等给它放得硬邦邦的之后，可以把它切成一片片的拿来放少许的油去煎【不会煎的还可以裹上鸡蛋】拿来下粥和当小吃都是相当的美味。
除了弄甜粄之外，刘子祥他们家还弄了潮汕过年必不可少的粄【潮汕的粿条】做法跟蒸肠粉差不多，就是米浆放厚一些，蒸出来是一整张的，之后再晾在竹竿上放凉，最后再叠起来，切成条就是所谓的粄【粿条】了。
做好甜粄和粄后，刘子祥他们家就开始做起了卤味，今年家里赚钱了，加上外公回来了人比较多，所以刘子祥他们家卤味了一只大鹅，两只鸭子，三只鸡，好几块猪肉，三十多个野鸡蛋。
做完这些之后刘子祥他们家就不做其它的也不会做其它了，其它的还有细粄【粿】碗粄【碗粿】红驼粄【红桃粿】萝卜糕【萝卜粿】酿豆腐，油炸鬼【油炸粿】等等，只是刘子祥家都不会做而已。
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